公共营养师与营养师虽然在职业名称上有所相似,但其实存在着一定的区别。公共营养师是指接受专业知识技能培训,通过考试认证,取得从业资格的专业人员,主要从事与公众相关的营养知识传播、社区营养管理等工作。而营养师则更侧重于进行膳食调查和评价,制定个体化的膳食方案。
营养师的分类
1. 临床营养师:在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作。
2. 公众营养师:从事与公众有关的营养知识传播、社区营养管理等工作。
3. 食品营养师:在食品企业从事与食品相关的营养工作。
4. 运动营养师:为运动人员提供营养指导的专业人员。
5. 餐饮营养师:从事与餐饮有关的营养工作,如制定营养食谱。
6. 药膳营养师:在食品和制药公司从事药膳养生食品的研发工作。
工作内容的不同
营养师主要进行膳食调查和评价,制定个体化的膳食方案;而公共营养师主要进行食品营养评价、社区营养管理和营养干预等工作,涉及更广泛的群体。