执业药师和药师在概念、认证部门、面向对象、报考时间和专业技术职称等方面存在一些差异。首先,执业药师是具有从事药剂专业的资格,而药师是药学专业技术职称系列中的一种。其次,执业药师由药监局认可,而药师职称是由卫生部认可。第三,执业药师主要面向社会药店和制药企业,而药师主要服务于医院药房和药品检验所等单位。此外,执业药师的考试时间是每年10月份,报名去当地市属人事局人才中心,而药师职称考试是每年5月。最后,药师专业技术职称有不同等级,包括药师(初级)、主管药师(中级)、副主任药师(副高)和主任药师(正高),而执业药师则是某些药品行业岗位必备的准入资格,无等级之分。