药师和执业药师的区别主要在于概念、认证部门和面向对象等方面。首先,药师是一种服务型的职称,而执业药师则是具有强制性要求的职业资格。药师职称是说明具有从事本专业的技术水平,而执业药师则是说明具有从事药剂专业的资格。其次,执业药师由药监局认可,而药师职称由卫生部认可。这意味着执业药师需要通过相关部门的认证才能从事相关工作,而药师职称则是经过卫生部的认可。最后,执业药师主要面向社会药店和制药企业,而药师主要面向医院药房和药品检验所等单位。这就意味着执业药师的工作范围更广泛,可以在社会药店和制药企业等不同领域从事相关工作,而药师则主要在医院药房和药品检验所等单位工作。综上所述,药师和执业药师在概念、认证部门和面向对象等方面存在明显的区别。