土建监理工程师教材包括《建设工程合同管理》、《建设工程监理概论》、《建设工程质量控制(土木建筑工程)》、《建设工程投资控制(土木建筑工程)》、《建设工程进度控制(土木建筑工程)》、《建设工程监理案例分析(土木建筑工程)》等教材。这些教材由中国建筑工业出版社出版发行。这些教材涵盖了土建监理工程师所需的基本理论和相关法规,以及建设工程合同管理、建设工程目标控制和建设工程监理案例分析等专业知识。此外,还有考试大纲《2021年版考试大纲》提供了详细的考试内容和要求。这些教材和考试大纲对于土建监理工程师的学习和考试准备非常重要。