公共营养师的就业前景
公共营养师的含金量相对较高,取得证书后可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关企业等领域就业。国家认可的公共营养师证书有用,就业前景广阔。
国家政策支持
国务院发布的文件中指出,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,为公共营养师提供了更多就业机会。
公共营养师的学习内容
公共营养师学习的内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等,重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调技能等。通过考试并取得证书后,公共营养师可以开展食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防等工作。