公共营养师是一项具有较高含金量的职业。国家认可的公共营养师证书有用途,取得证书后可以在医疗行业、食品企业、疾控系统等领域从事营养相关工作。五部委联合发文《营养改善计划》提出,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这说明公共营养师在政策上得到了支持,就业前景较为广阔。公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等,重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并获得公共营养师证书后,可以为社会提供专业的营养咨询和指导,帮助人们改善饮食结构,预防疾病,提高生活质量。因此,公共营养师在当前社会中扮演着重要的角色,具有较高的社会价值和就业需求。对于有志于从事营养健康领域工作的人士来说,公共营养师是一个具有发展前景的职业选择。