高级公共营养师考试题型分为《理论知识》和《技能考核》两部分。考试题型主要包括单选题和多选题,考试时长分别为90分钟和60分钟。具体考试科目包括:
基础知识学习内容
公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等。
技能考核学习内容
膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
营养师考试难度
营养师考试难度适中,通过仔细复习教材,考试通过率较高。考试培训对象主要包括幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员等。