理论知识考试
公共营养师考试的理论知识部分主要涵盖公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养等内容。考试题型一般为单选题和多选题,满分100分,时长90分钟。
技能考核
技能考核包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理等内容。考试题型涉及实际操作,满分100分,时长60分钟。
考试难度
公共营养师考试难度不大,仔细复习教材即可通过。考试培训对象包括医护人员、健身中心教练、食品企业营养从事人员等。考试内容涵盖基础知识和技能操作,重点培养营养师的实际能力。