二级公共营养师是国家认可的证书,取得证书之后可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域就业。政策文件中明确要求学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,为人群提供营养指导和服务。
公共营养师的就业前景
国家五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方应为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这表明公共营养师具有较好的就业前景,尤其是在营养改善计划的推动下,对于人群健康和营养需求的关注日益增加。
公共营养师的学习内容
公共营养师学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价等方面。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能,通过考试合格后颁发证书。
结语
综上所述,二级公共营养师是一项有用的职业,具有良好的就业前景和发展空间。随着社会对健康饮食的重视程度不断提高,公共营养师的作用将日益凸显,为人们提供更加专业的营养指导和服务。