公共营养师是一项含金量较高的职业,取得证书后可以在医疗行业、食品企业、疾控系统等领域就业。国家政策支持和推动营养师的培养和配备,有着广阔的就业前景。
国家政策支持
国务院发布文件指出,在学校、幼儿园、养老机构等场所应配备或聘请营养师,推动营养师人才培养工作。五部委联合发文《营养改善计划》要求各地至少配备一名专(兼)职营养专业人员。
学习内容和技能
公共营养师学习内容包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等,重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。考试合格者将获得公共营养师证书。
就业前景广阔
公共营养师可以在各个领域就业,如医疗行业、食品企业、疾控系统、社区营养管理等。具备专业知识和技能的公共营养师受到市场青睐,就业机会较多。