公共营养师作为一个有前途的职业,取得国家认可的证书后可以在多个领域就业,具有较高的含金量。根据国家政策要求,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确指出,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员。
公共营养师学习内容
公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
就业前景广阔
通过了公共营养师考试并取得证书,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等单位就业。公共营养师符合国家政策要求,具有较好的就业前景。