公共营养师三级考试题型分为《理论知识》和《技能考核》两部分。考试题型主要包括单选题和多选题,考试内容涵盖基础知识和技能操作。具体考试科目和内容如下:
理论知识
《理论知识》考试内容主要包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养等方面的知识。考试时长为90分钟,满分100分。
技能考核
《技能考核》考试内容主要包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估等方面的技能操作。考试时长为60分钟,满分100分。
公共营养师考试难度不大,通过认真复习教材,考试通过率会较高。考试培训对象主要包括幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、食品保健品企业营养从事人员等。