营养师和公共营养师虽然都与营养相关,但在职业定义、工作内容和分类等方面存在一些区别。
职业定义
营养师是指接受专业知识技能培训,通过考试认证,从事与疾病相关的营养诊疗工作的专业人员。而公共营养师是指从事营养知识传播、社会活动策划、群体性营养调查等与公众相关工作的专业人员。
工作内容
营养师主要进行膳食调查和评价,制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。公共营养师则主要进行食品营养评价、社区营养管理和营养干预等工作。
分类
营养师包括临床营养师、食品营养师、运动营养师等不同分类。而公共营养师主要分为公众营养师、餐饮营养师、药膳营养师等不同类型。