公共营养师和营养师虽然都从事与营养相关的工作,但在职业定位和工作内容上存在一些明显区别。
1. 职业定位不同
营养师是一个比较综合的职业,综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身,主要从事膳食调查和评价工作。而公共营养师则是指接受专业知识技能培训,通过考试认证,取得从业资格的专业人员,主要从事食品营养评价、社区营养管理和营养干预等工作。
2. 工作内容不同
营养师的工作内容主要包括进行膳食调查和评价,制定个体化的膳食方案。而公共营养师的工作内容涉及食品营养评价、社区营养管理、营养知识的传播等方面,更注重群体性的营养调查和宣传教育。
3. 分类不同
营养师根据工作领域和对象的不同,可以分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等多个分类。而公共营养师主要以公众营养师为主,其工作与公众有关,包括营养知识的传播、社区营养管理等。
综上所述,公共营养师和营养师在职业定位、工作内容和分类上存在明显区别,但都是为了促进人们健康饮食、增强营养意识而努力工作的专业人士。