公共营养师的考试科目分为《理论知识》和《技能考核》,考试题型一般有单选题、多选题,涵盖了营养学基础、医学基础、食物营养基础等内容。《理论知识》部分满分100分,考试时长90分钟;《技能考核》部分满分100分,考试时长60分钟。
基础知识的学习内容
基础知识的学习内容包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础等,涵盖了人群营养、营养教育、食品卫生等方面的知识。
技能考核的学习内容
技能考核的学习内容主要包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育等,涵盖了膳食指导、食品营养评价等方面的实际操作。
营养师考试难度适中,通过认真复习教材和实践操作,考生可以顺利通过考试。考试培训对象主要包括医护人员、健身中心教练、食品保健品企业营养从事人员等。