公共营养师的作用
公共营养师是一项重要的职业,其作用主要体现在营养改善计划中。国家对公共营养师的需求逐渐增加,为学校、幼儿园、养老机构等场所提供营养方面的支持。
营养改善计划的重要性
五部委联合发文《营养改善计划》明确指出,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这就为公共营养师的就业提供了政策支持。
公共营养师的学习内容
公共营养师需要学习营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育等内容,并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。
就业前景广阔
取得公共营养师国家职业资格证后,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等领域就业,就业前景较为广阔。