公共营养师考试科目包括理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要涵盖公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识等内容。技能考核则包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理等内容。公共营养师需要掌握相关法律法规标准知识,并具备营养教育和健康促进能力。考生需通过理论知识考试和技能考核,成绩达到60分以上方可合格。备考公共营养师考试,应全面准备以上内容,以顺利通过考试。
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