公共营养师证书并没有完全取消,而是从国家职业资格证调整为职业技能等级证书。这样的调整是为了使营养师行业更加公平竞争,并促进行业的健康发展。取消公共营养师证书是国家推行“放管服”政策的一部分,将技能类证书作为能力水平的代表,让更多人有机会参与到这个岗位中,提高教育效率,解放人民生产力。除地方人社鉴定机构颁发的等级证书外,中国营养学会教育培训中心颁发的等级证书也是正规的国家职业技能等级证书。公共营养师证书并未取消,只是经过调整重新回归,适应了职业教育改革的需要。
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