健康管理师和公共营养师在职业定义、报考条件、学习内容、就业方向、侧重和职业优势等方面存在明显差异。健康管理师主要从事偏医学的检测、分析评估以及健康咨询工作,而公共营养师则专注于营养指导、食品安全知识传播等领域。报考条件上,健康管理师需要相关专业或职业大专学历,而公共营养师不限专业。在学习内容方面,健康管理师注重临床医学、营养学等理论和技能,而公共营养师更加关注膳食营养指导、公共营养基础等内容。就业方向上,健康管理师可以在医疗服务机构、健康保健品企业等领域发展,而公共营养师则更适合在托幼机构、餐饮企业等领域就业。总体来说,健康管理师侧重于医学领域,而公共营养师更注重日常生活实践。健康管理师具有高端黄金职业、急需工种的优势,而公共营养师就业范围广、职业缺口大、工作稳定。