国家公共营养师官网报名时间为2月、5月、8月、11月。考生需在指定报名机构进行报名,通过审核后缴费即可参加考试。考试科目分为理论知识和操作技能两部分,采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。合格标准为理论知识和操作技能成绩均需达到60分以上。学习内容包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论等。重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调等技能。
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