国家认可的四级公共营养师资格证具有较高的含金量,就业前景广阔。政府发布的文件中明确要求学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,为该行业提供了良好的就业机会。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》中明确指出,每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。通过学习,可以掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。考试合格者将获得国家职业资格证书,并有机会在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统等单位就业。