公共营养师的就业前景广阔,国家认可的公共营养师资格证有用,可以在人社部进行查询。根据国务院发布的文件,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作是推动营养改善计划的一项重要举措。每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这意味着公共营养师在学校、幼儿园、养老机构等场所都有配备的需求,就业前景广阔。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习过程中,重点培养学员食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的知识和技能。通过国家职业资格考试,成绩合格者将获得公共营养师国家职业资格证,进一步提升就业竞争力。
总之,公共营养师的就业前景广阔,国家认可的证书有用。学习过程中,掌握营养基础、医学基础、食物卫生基础等知识,培养食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等技能。通过考试,获得公共营养师国家职业资格证,将为就业提供更多机会和竞争优势。