公共营养师高级证书的就业前景广阔,具有较高的价值。国家认可的公共营养师资格证可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域就业。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作是国家政策的一部分,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也明确指出每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这些政策的出台为公共营养师提供了良好的就业机会。
公共营养师学习的内容涵盖了营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面的知识和技能。通过考试并获得公共营养师国家职业资格证的人员,具备了食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的专业能力。这些专业能力使得公共营养师在食品行业、医疗机构、健康管理机构等领域都具备了广泛的就业机会。
总之,公共营养师高级证书具有较高的价值和广阔的就业前景。取得该证书后,可以在多个领域找到就业机会,为人们的健康提供专业的营养咨询和指导。