公共营养师的就业前景和含金量
公共营养师的就业前景广阔,含金量较高。取得国家认可的公共营养师资格证后,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业等领域就业。此外,还可以在疾控系统、社区营养管理和干预等一线工作单位从事营养工作。
国务院发布的文件中明确指出,应推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师,以提供专业的营养服务。五部委联合发文《营养改善计划》也要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师的学习内容涵盖了营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等方面。重点培养学生的食物选择、食谱编制、基本烹调和营养等技能。通过考试并取得合格成绩后,将颁发公共营养师国家职业资格证书。
总之,公共营养师的就业前景广阔,含金量较高。取得国家认可的公共营养师资格证书后,可以在多个领域从事与营养相关的工作,为社会提供专业的营养服务。