公共营养师的就业前景广阔,政府出台了相关政策支持培养和聘请营养师。国务院发布的文件中指出,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》也要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员。这些政策的出台为公共营养师的就业提供了良好的机会和保障。
公共营养师的学习内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习过程中,重点培养学生的食物选择、食谱编制、基本烹调和营养等技能。通过考试并取得合格成绩后,学生将获得公共营养师国家职业资格证。
公共营养师的就业范围广泛,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、以及其他从事营养一线工作的单位等就业。随着人们对健康和营养的关注度不断提高,公共营养师的需求也越来越大。因此,公共营养师的就业前景非常乐观。
总之,公共营养师的就业前景广阔,政府的政策支持为其提供了良好的发展机遇。通过系统的学习和考试,取得公共营养师国家职业资格证后,可以在各个领域找到满意的就业机会。