公共营养师证书的价值与就业前景是什么?国家认可的公共营养师资格证有用,就业前景也比较广阔。政府文件指出,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,并推动学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文的《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。这些政策支持力度说明了公共营养师证书的价值。公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。通过学习和掌握这些内容和技能,公共营养师可以进行食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等方面的工作。考试合格后,将颁发公共营养师国家职业资格证。公共营养师证书的就业前景也比较广阔,可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、从事营养一线工作单位等领域就业。