二级公共营养师的就业前景广阔,国家认可的资格证具备较高的含金量。根据国家政策和营养改善计划,配备或聘请营养师的需求逐渐增加。开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区应至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。因此,二级公共营养师的就业前景相对较好。
学习内容方面,二级公共营养师需要掌握营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等知识。此外,还需要学习营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等内容。重点培养食物选择、食谱编制、基本烹调等技能,以便能够为人们提供全面的营养咨询和指导。
综上所述,二级公共营养师具备较高的就业前景和国家认可度。通过学习和考试,取得资格证后,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、社区等领域从事营养工作。