公共营养师二级的就业前景广阔,符合国家政策和需求。国务院发布的文件指出,学校、幼儿园、养老机构等场所应配备或聘请营养师。此外,五部委联合发文的《营养改善计划》也要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员。这些政策为公共营养师提供了广阔的就业机会。
公共营养师二级的学习内容包括营养基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习过程中,重点培养学生的食物选择、食谱编制、基本烹调等技能。通过考试并取得合格成绩后,将获得公共营养师国家职业资格证。
公共营养师二级的职业资格证对于就业具有很大的帮助。可以选择在医疗行业、院校、食品、健康相关企业、疾控系统等领域就业。在这些领域中,公共营养师可以为人们提供营养咨询和指导,参与食品营养评价工作,进行人体营养状况测定和评价,以及参与社区营养管理和干预等工作。公共营养师的专业知识和技能对于促进人们的健康和预防疾病具有重要意义。
综上所述,公共营养师二级具有广阔的就业前景。符合国家政策和需求,学习内容涵盖了营养基础知识和技能。考取公共营养师二级职业资格证后,可以在医疗行业、院校、食品、健康相关企业等领域就业,为人们提供营养咨询和指导,参与食品营养评价工作,进行人体营养状况测定和评价,以及参与社区营养管理和干预等工作。