湖北公共营养师报考条件包括四级和三级两个级别。对于想要报考四级的考生来说,需要满足以下条件之一:连续从事公共营养师工作3年以上,并提供相应的工作证明;中专相关专业的应届生。而对于想要报考三级的考生来说,具备以下条件之一即可:无学历的考生需要有四级证书和2年工作证明;有中专或高职相关专业学历的(包括应届生),并持有四级相关证书;大专及以上学历的考生,包括相关专业的应届生,非相关专业的考生需要提供毕业证书以及至少2年的工作证明或者经过培训达到规定学时数。根据湖北公共营养师报考条件,考生可以选择适合自己的级别进行报考。