中专学历的人员是可以考取公共营养师证的。公共营养师职业技能三级报考条件中,并没有对学历有具体要求。只要符合以下条件之一,即可报考公共营养师证书:1、累计从事本职业或相关职业工作满10年;2、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年;3、取得符合专业对应关系的初级职称后,累计从事本职业或相关职业工作满1年;4、取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书;5、取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书;6、取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书。因此,中专学历的人员是可以报考公共营养师证的,只要满足报考条件即可。