大专学历的人员是可以报考公共营养师职业资格证书的。公共营养师职业技能三级报考条件中并没有对学历有具体要求,只要满足以下条件之一即可报考:累计从事本职业或相关职业工作满10年;取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书后,累计从事本职业或相关职业工作满4年;取得符合专业对应关系的初级职称(专业技术人员职业资格)后,累计从事本职业或相关职业工作满1年;取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书(含在读应届毕业生);取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格(职业技能等级)证书,并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业毕业证书(含在读应届毕业生);取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书(含在读应届毕业生)。因此,只要满足以上任意一条条件,大专学历的人员是可以报考公共营养师职业资格证书的。