公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》两部分。《理论知识》包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础等内容,考试题型一般有单选题、多选题。《技能考核》包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价等内容,考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。公共营养师考试难度适中,通过仔细复习教材,通过率会很高。考试的培训对象主要是幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员等。
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