公共营养师的学习方法有很多种,其中一种比较常用的是摘要学习法。在自学过程中,边学习边摘要,可以提高学习效率。在学习过程中,可以将重点知识点、关键概念、公式等进行摘要记录,以便后续复习和记忆。同时,在做同步练习题和自测题时,对之前的摘要进行校对和更正,有助于知识的深化和巩固。这种方法可以帮助考生更好地理解和记忆知识点,提高应试能力。
考公共营养师的考生可以参考《中国营养师培训教材》。该教材是针对参加培训人员的专用教材,也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。它包括了基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇内容。该教材由全国数十位相关领域的专业人士编撰、审定,具有较强的科学性和实用性。
综上所述,公共营养师考生可以采用摘要学习法来提高学习效率,同时参考《中国营养师培训教材》进行备考,从而更好地应对考试。