河南省公共营养师考试时间在每年的3月、6月、9月和12月举行。考试报名通常在考试前的1个月左右开始,具体时间安排由各地区自行决定。考试内容包括理论知识和操作技能,理论知识方面主要涉及公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础等;操作技能方面包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育等。考核要求每科均需达到60分以上才能获得营养师证书。考生可以随时向机构报名参加考试。
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