陕西公共营养师考试时间安排为每年的3月、6月、9月和12月。考试报名时间为2月、5月、8月和11月,具体时间由各地区自行决定。考试分为理论知识考试、技能考核和综合考评,其中理论知识考试和技能考核均为60分及格。考试形式包括机考和笔考,综合考核则需要进行论文答辩。在参加考试时,考生需要严格遵守相关防疫规定,按照当日政府统一防疫要求进入考场。违反防疫要求的考生将被取消本次考试资格。如果考生因个人原因缺考,下次考试需要重新递交考试资料并缴纳考试费用。如果因不可抗力因素导致本次考试取消或延期,考生将顺延至下次考试。