公共营养师证和营养师证在职业定义、工作内容以及分类等方面存在一些区别。首先,公共营养师证是指接受专业知识技能培训,通过考试认证,取得从业资格的专业人员。公共营养师的工作内容主要涉及食品营养评价、社区营养管理和营养干预等方面。而营养师证则是一个比较综合的职业,综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身。营养师的工作内容主要包括进行膳食调查和评价,为个体制定个性化的膳食方案。其次,公共营养师和营养师在分类上也存在差异。营养师可以根据工作领域的不同分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师和药膳营养师等。而公共营养师主要从事与公众有关的营养知识传播、群体性的营养调查以及与营养宣传教育相关的工作。综上所述,公共营养师证和营养师证在职业定义、工作内容以及分类等方面存在一定的区别。