三级公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。《理论知识》考试时长90分钟,题型一般有单选题、多选题;《技能考核》考试时长60分钟,题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。考试内容包括公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。考试难度适中,通过率较高。考试对象主要是医疗机构及社区卫生站的医护人员、食品保健品企业营养从事人员、食品检测监督人员等。
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