公共营养师证书的作用及就业前景。国家认可的公共营养师资格证有用,可以在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统、其它从事营养一线工作单位等等。政府的政策文件中明确提到,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发布的《营养改善计划》也要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员。因此,取得公共营养师证书可以提高就业竞争力。公共营养师的学习内容涵盖营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学员将学习食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并成绩合格后,将获得公共营养师国家职业资格证。公共营养师证书不仅有助于提高个人专业能力,也为就业提供了更多的机会和发展空间。