公共营养师四级考试题型分为《理论知识》和《技能考核》两个部分。《理论知识》考试满分100分,考试时长90分钟,主要包括单选题和多选题。《技能考核》考试满分100分,考试时长60分钟,题型包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。
在《理论知识》部分,考生需要掌握公共营养师的职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等知识。
在《技能考核》部分,考生需要掌握膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等技能。
公共营养师四级考试难度适中,仔细复习教材,认真备考的话,通过率会较高。该考试主要面向幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、集体饭堂、健身中心教练、食品保健品企业营养从事人员、食品检测监督人员、企事业单位准备从事本职业的人员等。