江苏省公共营养师补贴是指在满足一定条件下,持有公共营养师职业技能等级证书的人可以领取一定金额的补贴。根据规定,符合以下条件的人可以申领公共营养师补贴:1、累计缴纳失业保险费12个月及以上;2、2017年1月1日以后取得初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)职业资格证书或职业技能等级证书。申领公共营养师补贴的流程如下:首先,职工应在职业资格证书或职业技能等级证书核发之日起12个月内,到本人失业保险参保地失业保险经办机构进行申领。然后,失业保险经办机构会对申请进行审核,审核通过后,将补贴资金直接发放至申请人的个人银行账户或社会保障卡。每个地方的申请金额和申请流程可能会有所不同,具体以当地人力资源管理部门的通知为准。总之,江苏省公共营养师补贴为持有公共营养师职业技能等级证书的人提供了一定的经济支持,帮助他们更好地发展职业。