一、公共营养师考证科目:
公共营养师考证共包括理论知识考试和技能考核两个科目。理论知识考试主要以笔试或机考的方式进行,主要考察从业人员在本职业中应掌握的基本要求和相关知识。技能考核则结合了笔试、机考和实践操作的方式,主要考察从业人员在本职业中应具备的技能水平。两个科目的考试都采用百分制评分,成绩需达到60分以上才能合格。
二、公共营养师考证内容:
1. 理论知识考试内容:
公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。
2. 技能考核考试内容:
- 四级/中级工技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理;
- 三级/高级工技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理;
- 二级/技师技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导;
- 一级/高级技师技能考试内容:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
以上是关于公共营养师考证科目和内容的介绍。希望对您有所帮助!