公共营养师与营养师是两种不同的职业,虽然都与营养相关,但工作内容和分类有所不同。
首先,工作内容方面,营养师主要进行膳食调查和评价,通过了解个体的饮食习惯和营养需求,制定个性化的膳食方案。而公共营养师则更注重食品营养评价、社区营养管理和营养干预等方面的工作。他们通过群体性的营养调查和宣传教育活动,提高公众对营养的认识和重视程度。
其次,分类方面,营养师根据工作领域的不同,可以分为临床营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师和药膳营养师等。临床营养师主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作,为患者制定个体化的膳食和营养治疗方案。食品营养师则在食品企业从事与食品开发和营养工作相关的工作。运动营养师为运动人员提供营养指导,根据运动量和需求制定相应的膳食方案。餐饮营养师主要从事与餐饮服务相关的营养工作,包括配餐方案、食谱开发和员工培训等。药膳营养师则为食品和制药公司提供专业意见,推动药膳养生食品的研发和市场推广。
综上所述,公共营养师与营养师在工作内容和分类上有所不同。公共营养师更注重社会群体的营养管理和宣传教育,而营养师更侧重于个体的膳食调查和评价。不同分类的营养师则在不同领域从事与营养相关的工作,为人们的健康提供专业指导和服务。