根据广西行为科学学会发布的《关于2023年第1批健康管理师职业技能等级认定通知》,了解到2023年广西公共营养师二级、三级考试时间为5月21日,报名时间一般在考试前一个月左右。准考证发放方面,考试前在考场一楼和教室门口粘贴考场信息和座位号,机构负责人提前一周分发准考证并自行打印。考试题型及考试方式主要包括理论考试(选择题)和技能考试(问答题)。理论考试共有70道选择题、20道多选题和10道判断题,总分100分;技能考试包括4道简答题、2道案例分析题和2道论述题,总分100分。考试地点位于南宁市双拥路22号广西医科大学。考生们可以根据以上信息合理安排考前准备和报名时间,争取在考试中取得好成绩。