山西地区的公共营养师可以领取补贴,需要持有公共营养师职业技能等级证书。补贴条件包括缴纳失业保险费12个月以上,并在2017年1月1日后取得初级、中级或高级职业资格证书。补贴申领在当地人力资源管理部门进行,具体金额和流程因地而异。公共营养师证书补贴是在职业资格证书或职业技能等级证书核发之日起12个月内申领,申请人需前往本人失业保险参保地的失业保险经办机构办理。经办机构将根据规定程序审核申请,通过后将补贴资金直接发放至申请人的个人银行账户或社会保障卡。每个地方的申请金额和流程可能有所不同,建议根据当地人社局的通知进行办理。