公共营养师高级证书具有较高的含金量,取得证书之后可以在人社部进行查询。国家认可的公共营养师资格证有用,就业前景也比较广阔。国务院发布的文件中指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。五部委联合发文《营养改善计划》要求每个县级试点地区至少配备一名专(兼)职营养专业人员,有条件的地方可为学校配备或支持学校聘请营养专业人员。
公共营养师学习的内容主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过了考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。公共营养师高级证书的取得不仅证明了个人在营养领域的专业知识和技能,也为就业提供了更多机会。
综上所述,公共营养师高级证书具有较高的含金量,就业前景广阔。国家政策对于营养师的支持力度大,营养改善计划要求各地配备专业人员。学习内容包括营养基础、医学基础、食物卫生基础等。通过考试获得国家职业资格证。