公共营养师四级考试科目包括理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要考核从业人员在公共营养领域的职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准等方面的知识。技能考核则主要考察从业人员在膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理等方面的实际操作能力。理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,考生需达到60分以上才能合格。公共营养师四级考试内容的重点是培养从业人员在公共营养领域的综合素质和实际操作能力,以提供专业的营养服务和指导。