公共营养师和营养师是两个不同的职业,虽然都与营养相关,但在工作内容和专业领域上有一些区别。
首先,营养师是一个比较综合的职业,综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身。营养师主要从事膳食调查和评价的工作,通过了解个体的饮食习惯和营养需求,为其制定个性化的膳食方案。他们可以在医院、健康管理机构、私人诊所等地工作,为个人提供营养咨询和指导。
而公共营养师主要从事与公众有关的营养工作,包括营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划等。他们可以在政府部门、社区健康中心、学校等地工作,为公众提供营养宣传教育、社区营养管理和营养干预等服务。
此外,营养师的专业领域也有所不同。临床营养师主要从事与疾病相关的营养诊疗工作,食品营养师主要在食品企业从事与食品相关的营养工作,运动营养师为运动人员提供营养指导,餐饮营养师从事与餐饮有关的营养工作,药膳营养师则为食品和制药公司提供专业意见。
综上所述,公共营养师和营养师虽然都与营养有关,但在工作内容和专业领域上存在一些差异。公共营养师主要从事与公众有关的营养工作,而营养师则更加综合,从事膳食调查和评价的工作。同时,营养师的专业领域也有临床营养、食品营养、运动营养、餐饮营养和药膳营养等不同方向。