山东省公共营养师考试时间为每年的3、6、9、12月份。考试报名一般在考试前一个月左右进行,具体时间为2月、5月、8月、11月。公共营养师考试分为理论知识部分和操作技能部分,题型包括客观题和主观题。考试采用线下、机考的形式,并且是闭卷考试。两部分的考试成绩满分均为100分,只要考生两部分的成绩都达到60分以上即为合格。
持有营养师证书可以从事食品检验、质量管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作。此外,营养师证书还可以提高个人的专业竞争力,成为就业的垫脚石,塑造专业人士形象,并将营养知识付诸实践,保护自己、家人和朋友的健康。