公共营养师和营养师是两个不同的职业,虽然它们都与营养相关,但工作内容和分类有所不同。
首先,营养师是一个综合性的职业,综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身。他们的主要工作是进行膳食调查和评价,根据个体的营养需求制定膳食方案,并提供营养咨询和指导。营养师可以在医院、食品企业、健康机构等不同场所工作。
相比之下,公共营养师的工作更加注重公众和群体的营养管理和干预。他们主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查和评估、营养计划的制定以及与营养知识宣传教育相关的工作。公共营养师可以在社区卫生服务中心、公共健康机构、学校、研究机构等不同场所工作。
另外,营养师和公共营养师在分类上也有所不同。营养师可以根据不同的工作领域进行分类,如临床营养师、食品营养师、运动营养师等。而公共营养师主要从事与公众相关的营养工作,如公众营养师、餐饮营养师、药膳营养师等。
综上所述,公共营养师和营养师虽然都与营养相关,但工作内容和分类上有所不同。营养师主要从事个体化的膳食调查和评价,而公共营养师更注重群体的营养管理和干预。同时,营养师可以根据不同的工作领域进行分类,而公共营养师主要从事与公众相关的营养工作。