营养师和公共营养师是两个不同的职业。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身,是比较综合的职业。而公共营养师是指接受专业知识技能培训,通过考试认证,取得从业资格的专业人员。虽然两者都从事与营养相关的工作,但是职业分类和工作内容存在一定的差异。
首先,营养师有多个分类。临床营养师主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作;公众营养师主要从事营养知识的传播和群体性的营养调查;食品营养师主要在食品企业工作;运动营养师为运动人员提供营养指导;餐饮营养师主要从事与餐饮有关的营养工作;药膳营养师为食品和制药公司提供专业意见。
其次,公共营养师的工作内容主要包括食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。他们通过对食品的营养评价来提供合理的膳食建议,并进行社区营养管理,促进公众的营养健康。此外,他们还进行营养干预,帮助人们改善不良的饮食习惯,预防和控制营养相关的疾病。
综上所述,营养师和公共营养师虽然都从事与营养相关的工作,但是职业分类和工作内容存在一定的差异。了解这些区别可以帮助人们更好地选择适合自己的职业或者寻求专业的营养指导。